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Come alimentarsi in caso di diabete.

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Come alimentarsi in caso di diabete!!!

Istruzioni

  • 1
    In questa guida vi spiegherò come dovete alimentarvi in caso di diabete, con informazioni, consigli pratici e suggerimenti!!!
    Prima di tutto dovete sapere che la dieta per diabetici deve essere corretta in modo da equilibrare la funzione del pancreas (il vostro organo che vi produce l’insulina!!. La più consigliata nel vostro caso sarebbe la dieta vegetariana ma solo se è a basso contenuto di zuccheri!!! Perché gli zuccheri vi darebbero molti problemi nel vostro caso!!!
  • 2
    Dovete quindi alimentarvi in modo da equilibrare un ampia varietà di alimenti senza escludere qualcosa in particolare!!! Ovviamente ci sono delle piccole limitazioni o sostituzioni come ad esempio:
    - va sostituito il pane bianco con il pane integrale!!!
    - Preferire come frutta le mele, per, arance, mandarini, pesche, albicocche!!!
    - Eliminare le mandorle, le noci e le nocciole!!!
  • 3
    - preferire la verdura come cicoria, insalata, spinaci, fagiolini, zucchine!!!
    - Vanno bene le patate ma solo se non si consuma in quella giornata la pasta o il riso!!!
    - Vanno bene carni, pesci e uova, formaggi magri e latte (magro)!!!
    - Eliminare il più possibile gli zuccheri e usare la saccarina per addolcire le bevande!!!
  • 4
    Come vi dicevo prima la dieta più comunemente usata e quella diabetica e si preferisce le verdure come ad esempio tutti i tipi di cavolo, spinaci, cicoria, lattuga, zucchine, bietole, cetrioli, pomodori, asparagi, funghi… Poi ci sono altre verdure che però vanno limitate e mangiate poco, che sono: carote, rape, sedano!!!
  • 5
    Vanno però esclusi e quindi eliminati i legumi freschi e anche i legumi secchi!!!
    Il pesce invece va lessato o cotto a vapore e servito con della verdura!!! Per il pesce potete dare una porzione abbondante e quindi esagerate pure con la quantità di pesce nel piatto!!!
    La carne invece datela da mangiare ma in quantità ridotta!!!
  • 6
    - le uova vanno bene ma sono da limitare!!! Fino a 2 uova al giorno vanno bene ma solo 3 o 4 volte a settimana e non tutti i giorni!!!
    - Il latte non deve superare il quarto di litro al giorno, cioè meno della metà!!!
    - I formaggi magri possono essere mangiati a volontà e quindi esagerate pure!!!
  • 7
    Inoltre sono molto importanti le bevande dato che i diabetici avranno spesso sete!!! Vanno bene spremute di frutta e soprattutto le limonate, ma prima assicuratevi che non hanno altri problemi legati alla frutta tipo allergie eccetera, oppure che non soffrono di stitichezza altrimenti il limone farà male!!
  • 8
    - evitate e quindi eliminate i succhi di frutti già pronti, le bevande gassate, le bevande colorate e zuccherate!!!
    - Per il caffè dovete prima sentire cosa ne pensa il vostro medico dottore, altrimenti non potete berlo!!! Quindi intanto che sentite il dottore chiedete consiglio anche sugli alimenti che potete mangiare nel vostro singolo caso!!!
  • 9
    La dieta base per la persona diabetica deve essere:
    - 50-150 grammi di carne!!!
    - 1 o 2 uova!!!
    - 40 grammi di formaggio oppure 100 grammi di ricotta!!!
    - Fino a 800 grammi di verdura (ma solo quelle consigliate!!)
    - 120 grammi di pane integrale!!!

    - Tè e caffè solamente se avete il permesso del medico perché varia molto in base ai singoli casi!!!
    - E ovviamente per addolcire dovete usare solamente la saccarina, e quindi eliminate lo zucchero!!!

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