Come fare a deteriorare liquidi in eccesso.

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Spiegazione di come deteriorare liquidi in eccesso.

Istruzioni

  • 1
    • • ecco alcune ricette che si possono utilizzare:
    - bucatini con prosciutto
    ingredienti: 70 grammi di bucatini, 30 grammi di prosciutto cotto magro, 70 grammi di pomodori pelati, aglio, basilico fresco, 5 grammi di parmigiano, un cucchiaino di olio d’oliva extra vergine.
    Cuocere i pomodori con il prosciutto tritato a dadini. Lessare la pasta quindi condirla con il sugo, il parmigiano, l’olio e un trito di agli e basilico.
  • 2
    Carne alla pizzaiola
    ingredienti: 100 grammi di manzo magro, 125 grammi di pomodoro pelati, un cucchiaino di olio d’oliva extra vergine, basilico in foglie, un cucchiaino di origano.
    Cuocere la carne a fettine con il pomodoro, il basilico e l’origano per circa venti minuti, quindi prima di servire condire con l’olio.
  • 3
    Carne al vapore
    ingredienti: 100 grammi di carne di manzo magra, 30 grammi di pomodori pelati, 50 grammi di zucchine, 30 grammi di cipolla, pepe.
    Schiacciare il pomodoro e tagliare sottile la cipolla e la zucchina, insapore con sale e pepe. Amalgamare il composto preparato e stenderlo sulle carne, quindi coprirla e farla cuocere a vapore per circa dieci-quindici minuti, sopra una pentola di acqua bollente.
  • 4
    Fagiolini con pomodoro
    ingredienti: 150 grammi di fagiolini verdi, 140 grammi di pomodori pelati, aglio, salvia, olio d’oliva extravergine.
    Lessare i fagiolini, quindi scolarli e metterli in una pentola con pomodori e salvia. Una volta cotti aggiungere l’olio in misura di un cucchiaio e un trito di aglio.
  • 5
    Fagiolini con prosciutto
    ingredienti: 150 grammi di fagiolini verdi, 40 grammi di prosciutto cotto, 15 grammi di cipolle, 30 grammi di panna da cucina light.
    Lessare i fagiolini. Ammorbidire le cipolle tritate con un poco di acqua, quindi unire il prosciutto tagliato a dadini e la panna. Quindi amalgamare la salsa ai fagiolini.
  • 6
    Filetti di sogliola light
    ingredienti: 80 grammi di sogliola, un uovo, 5 grammi di pane grattugiato, olio d’oliva extra vergine due cucchiaini.
    Passare i filetti di sogliola nell’uovo e nel pangrattato. Prendere una pentola anti aderente da poter mettere in forno, quindi passare l’olio sul fondo della pentola, mettere la sogliola, quindi infornare a 200 gradi e lasciarla dorare, volendo si può utilizzare il grill.
  • 7
    Insalata di calamari
    ingredienti: 100 grammi di calamari, prezzemolo, aglio, olio extra vergine d’oliva, succo di limone
    lessare i calamari in acqua senza sale. Quindi una volta cotti tagliarli a pezzi e metterli in una insalatiera. Versare sopra il condimento preparato mischiando il prezzemolo e l’aglio tritato con un cucchiaino di acqua di cottura, due cucchiai di succo di limone, un cucchiaino di olio. Mescolare
  • 8
    Insalata di riso light
    ingredienti: 70 grammi di riso, 15 grammi di carote, un uovo, 20 grammi di gamberi lessati, 20 grammi di fagiolini verdi lessati, 20 grammi di sedano, due cucchiaini di olio extra vergine di oliva.
    Dopo aver cotto le verdure e il riso separatamente, scolarli ed sistemarli in una insalatiera, quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti e condire con l’olio.
  • 9
    Maccheroni alla contadina
    ingredienti: 80 grammi di pasta meglio se integrale, 30 grammi di zucchine verdi, 15 grammi di carote, prezzemolo e un cucchiaino di olio extra vergine d’oliva.
    Cuocere le verdure con poca acqua e tagliarle quindi a dadini. Cuocere la pasta e scolarla al dente. Condirla con le verdure e aggiungere il prezzemolo tritato e l’olio. Mescolare e servire
  • 10
    Pasta con verdura e ricotta
    ingredienti: 80 grammi di pasta, 25 grammi di ricotta fresca,20 grammi di cipolla, 35 grammi di pomodori pelati, prezzemolo, una zucchina, 10 grammi di parmigiano e un cucchiaino di olio extra vergine di oliva.
  • 11
    Cuocere i pomodori in una pentola antiaderente a fuoco basso con la cipolla affetta sottile, quindi unire le zucchina tagliata a rondelle fini e la ricotta. Cuocere la pasta, quando sarà cotta scolarla e condirla con la salsa preparata dopo aver aggiunto un trito di prezzemolo. Mescolare e condire con l’olio
  • 12
    Pasta con ricotta e zafferano
    ingredienti: 80 grammi di pasta, 25 grammi di ricotta fresca, una bustina di zafferano, 10 grammi di latte parzialmente scremato, 10 grammi di parmigiano, un cucchiaino di olio extra vergine di oliva.
  • 13
    Pasta con ricotta e zafferano
    ingredienti: 80 grammi di pasta, 25 grammi di ricotta fresca, una bustina di zafferano, 10 grammi di latte parzialmente scremato, 10 grammi di parmigiano, un cucchiaino di olio extra vergine di oliva.
  • 14
    Cuocere la pasta e scolarla al dente. A parte in una pentola antiaderente mettere la ricotta schiacciandola con una forchetta, aggiungere il latte e la bustina della zafferano. Mescolare bene quindi aggiungere la pasta, il prezzemolo tritato e un pizzico di sale e mescolare. Prima di consumare aggiungere l’olio e il parmigiano.
  • 15
    Pasta con cavolfiore
    ingredienti: 80 grammi di pasta integrale, 75 grammi di cavolfiore, aglio, 40 grammi di pomodori pelati, prezzemolo e un cucchiaino di olio.
    Cuocere il cavolfiore a vapore tenendolo al dente. Quindi metterlo in una pentola con il pomodoro e l’aglio e lasciarlo insaporire. Tritare il prezzemolo e aggiungerlo, scolare la pasta e condire con la salsa e con l’olio.
  • 16
    Petto di tacchino agli aromi
    ingredienti: 120 grammi di petto di tacchino, 10 grammi di carote, 10 grammi di sedano, rosmarino, un cucchiaio di olio d’oliva extra vergine, succo di un limone
    lessare il petto di tacchino con la carota e il sedano. Aggiungere l’olio, il rosmarino e il succo di limone quindi continuare la cottura a fuoco basso.
  • 17
    Risotto con gamberi
    ingredienti: 75 grammi di riso, 75 grammi di gamberi, 15 grammi di carote, 15 grammi di sedano, una cipolla piccola, una zucchina, due cucchiai di passata di pomodoro
    preparare il brodo con la carota, il sedano e mezza cipolla.
    In una pentola antiaderente aggiungere il restante della cipolla tagliata finemente, aggiungere un poco di acqua e farla cuocere lentamente.
  • 18
    Aggiungere la zucchina tagliata a dadini, i gamberi e il pomodoro. Cuocere per circa cinque minuti, quindi aggiungere il riso. Farlo cuocere aggiungendo poco per volta il brodo fino a quando arriverà a cottura
  • 19
    Scaloppine al pomodoro
    ingredienti: 120 grammi di vitello magro, 40 grammi di pomodoro, 10 grammi di fontina, mezzo bicchiere di vino bianco.
    Infarinare le fettine di vitello e cuocerle con il pomodoro. Prima che termini la cottura spruzzarle con il vino bianco.
  • 20
    Spaghetti primavera
    ingredienti: 70 grammi di pasta, 20 grammi di mozzarella fresca, 35 grammi di pomodori, prezzemolo, aglio, basilico in foglie, 20 grammi di piselli, 5 grammi di parmigiano e un cucchiaio di olio d’oliva extra vergine
  • 21
    Mettere i pomodori in poca acqua con l’olio e lasciar cuocere lentamente. Lessare la pasta e scolarla al dente, quindi condirla con la salsa ottenuta, aggiungere il parmigiano, la mozzarella a dadini, il prezzemolo tritato e il basilico. Lasciare sul fuoco fino a quando la mozzarella non si sarà sciolta.
  • 22
    Spaghetti al tonno
    ingredienti: 70 grammi di pasta, 30 grammi di tonno fresco, prezzemolo, aglio, basilico e un cucchiaino di olio d’oliva extra vergine.
    Cuocere la pasta .nel frattempo cuore in una padella antiaderente il tonno con aglio, prezzemolo. Scolare la pasta e condirla con il tonno aggiungendo l’olio a crudo, quindi mescolare bene gli ingredienti.
  • 23
    Pasta al fino pesto
    ingredienti: 70 grammi di pasta, 30 grammi di ricotta fresca, 5 grammi di pinoli, una noce. Sale e un cucchiaio di olio.
    Frullate la ricotta con i pinoli, la noce e l’olio aggiungendo anche un cucchiaino di acqua. Cuocere e scolare la pasta, quindi condirla con la salsa ottenuta.
  • 24
    Involtini di verdura
    ingredienti. 80 grammi di fettine di vitello o di manzo, una zucchina, un peperone, 40 grammi di pomodori, prezzemolo.
    Tagliare a fette per il lungo le zucchine e i peperoni, quindi grigliarli.
    Prendere la carne e mettere su ogni fetta, due fette di zucchina e due di peperoni. Chiudere la carne ad involtino e steccarli. Metterli in una pentola antiaderente con il pomodoro e il prezzemolo tritato e far cuocere a fuoco lento.
  • 25
    Uova e asparagi
    ingredienti: un uovo intero, 40 grammi di asparagi, 2 cucchiaini di parmigiano grattugiato.
    Bollire gli asparagi quindi tagliarli a pezzetti e sistemarli in una pentola antiaderente leggermente unta e spolverata di pane grattugiato. Strapazzare l’uovo e disporlo sopra gli asparagi, cospargere di parmigiano e far cuocere per alcuni minuti
  • 26
    Spaghetti con la rucola
    ingredienti: 60 grammi di spaghetti, 60 grammi di rucola, un cucchiaio di olio di oliva extra vergine, un cucchiaio di grana grattugiato
    lavare bene la rucola quindi tagliarla finemente e passarla al frullatore con il grana grattugiato. Cuocere gli spaghetti al dente e, senza scolarli del tutto, unirli alla salsa ottenuta. Condire con l’olio, mescolare bene e servire.
  • 27
    Minestrone di verdure
    ingredienti: 30 grammi di pasta, 25 grammi di patate, 20 grammi di carote, 5 grammi di fagioli secchi, 25 grammi di pomodori pelati, un cucchiaino di parmigiano e un cucchiaio di olio extra vergine di oliva.
    Lessare le carote in poca acqua e aggiungere quindi tutte le verdure tagliate a pezzetti. Cuocere la pasta a parte, quindi scolarla al dente e condirla con le verdure, l’olio e il parmigiano

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