Come fare degli squisiti biscotti ripieni di nutella

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Foto Come fare degli squisiti biscotti ripieni di nutella
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Questi biscotti possono essere farciti con qualsiasi ripieno, però con la nutella sono veramente il massimo.
Sono costituiti da una frolla davvero molto molto buona e anche facile da maneggiare, quindi anche se non avete molta dimestichezza con questo genere di pasta, non esitate a farli.
Provateli, non ve ne pentirete!!!

Cosa serve per completare questa guida:

- 400 grammi di farina;
- 120 grammi di zucchero;
- un pizzico di sale;
- una bustina di vanillina;
- 100 grammi di burro;
- 3 tuorli;
- 1 uovo intero;
- 1 bustina di lievito in polvere;
- nutella.



Istruzioni

  • 1
    Prima di tutto preparate la frolla:
    disponete la farina a fontana, aggiungete lo zucchero un pizzico di sale la vanillina e il lievito.
  • 2
    Al centro disponete il burro a pezzetti e con le dita cercatelo mescolarlo alla farina facendo in modo che l’assorba.
    Aggiungete le uova e impastate molto velocemente, meno lavorate la pasta meglio è.
  • 3
    Stendete subito la frolla, ad uno spessore di circa 3 mm e ricavatene dei cerchi (utilizzando un bicchiere o una tazza).
  • 4
    Sulla metà di essi disponete un cucchiaino di nutella.
    Con la restante metà richiudete i biscotti: basta fare una leggera pressione sui bordi, la pasta è molto morbida quindi aderiscono facilmente.
  • 5
    Disponete i biscotti su una teglia ricoperta di carta forno ed infornate per 10 minuti a 180 gradi.
    Ovviamente il tempo può variare, quindi controllateli.
    Una volta cotti lasciateli raffreddare e serviteli spolverizzati con zucchero a velo.

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