Come fare delle crepes veloci

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Con questa semplice ricetta, potrete fare le crepes al cioccolato ( o con qualsiasi altro ripieno che piu’ vi piace) in modo molto veloce e soprattutto molto semplice… Vedrete se non ne varra’ la pena !

Istruzioni

  • 1
    Preparatevi 1 bicchiere di farina, 1 uovo intero, 1 cucchiaio da tavola di zucchero ed anche 1 bicchiere di latte.
    Iniziate mescolando lo zucchero con la farina.
    A parte sbattete l’uovo ed aggiungetelo.
  • 2
    Aggiungete il bicchiere pieno di latte.
    A questo punto dovete frullare tutto in modo che gli ingredienti si possano mischiare per bene.
    Dovete poi lasciare riposare per circa 10 minuti, comunque piu’ aspetterete e meglio sara’.
  • 3
    Trascorso il tempo necessario, mettete sul fuoco un piccolo padellino di quelli anti aderenti. A fiamma bassa, fate scaldare e versate un cucchiaio della miscela che avete preparato.
    Deve essere uno strato molto molto sottile.
  • 4
    Appena inizieranno a formarsi delle bolle, vuol dire che la crepe e’ pronta per essere girata.
    Fate saltare sul padellino, in modo da farla girare. Se serve, aiutatevi prima con una palettina o un cucchiaio di legno piatto, a far staccare la crepe dal fondo, in modo da riuscire a farla girare dall’altro lato, con un rapido salto.
  • 5
    Versate poi su un piatto piano, ricoprite la meta’ della crepe con nutella o con quello che preferite.
    Ripiegate l’altra meta’ per chiuderla e servite subito, calda.
    Se volete potete guarnire con zucchero a velo o sciroppi (cioccolato, frutta ecc…)

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