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Come fare dolcetti al cocco veloci tipo i raffaello

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Foto Come fare dolcetti al cocco veloci tipo i raffaello
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Ecco come fare dolcetti al cocco che vi delizieranno

Cosa serve per completare questa guida:

- farina di cocco;
- zucchero;
- ricotta.



Istruzioni

  • 1
    Ecco questi dolcetti sono facilissimi da realizzare. Per quanto riguarda gli ingradienti sono solo 3, le quantità devo essere uguali ad esempio, facciamo una piccola dose di docetti, prendiamo 300gr di zucchero, 300gr di ricotta di mucca(è più leggera ed ideale per dolci)ed infine prendiamo 300gr di farina di cocco… Ora procediamo nel togliere un bicchierino di farina di cocco da quella che abbiamo e mettiamola da parte perchè servirà per la guarmizione dei dolcetti.
  • 2
    Ora mettiamo in una ciotola la ricotta e lavoriamola con un cucchiaio di legno e facciamola diventare morbida, aggiungiamo piano piano lo zucchero, il composto diventerà più cremoso ma non preoccupatevi perchè aggiungendo la farina di cocco diventerà più denso… Ecco l’impasto è pronto.
  • 3
    Ora ci possiamo lavare le mani e e prendere un pò dell’impasto che andrà lavorato a mano in modo da formare delle palline di dirca 2cm di diametro… Poi questo è a vostro piacimento… Fatte le palline laviamoci le mani dai residui dell’impasto e passiamo a fare l’ultimo procedimento facciamo girare le palline in un piattino con la farina di cocco che avevamo messo da parte.
  • 4
    Ecco le palline sono infarinate le possiamo mettere nei pirottini ed in frigo fino a quando non si stabilizzano perchè lavorandole si sono rese morbide…dopo circa un’oretta sono pronte per essere mangiate… Spero vi piacciano
  • 5
    Dimenticavo mi hanno detto che somigliamo come sapore ai raffaello della kinder solo che quelli hanno la mandola dentro… Io comunque amando i colori modifico la parte finale della spolverata di farina di cocco e ne faccio un pò così,un altro pò li spolvero di cacao e altri ancora con i diavolini tondi sono una fantasia di colore veramante unica…

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