Come fare gli spaghetti con il sugo di carciofi

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Foto Come fare gli spaghetti con il sugo di carciofi
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La guida spiega come fare gli spaghetti con il sugo di carciofi.

Cosa serve per completare questa guida:

- spaghetti ;
- carciofi ;
- olio ;
- prezzemolo ;
- cipolla.



Istruzioni

  • 1
    Prendete gli spaghetti e lessateli bene in abbondante acqua salata bollente, poi scolateli e versateli in una terrina a parte. Prendete poi una padella, mettete dentro dell’olio e fate rosolare bene l’aglio.
  • 2
    A metà cottura circa aggiungete anche i carciofi precedentemente lavati e sgocciolati e salate tutto molto bene. Aggiungete alla salsa anche un po di pomodoro a pezzi in modo che risulti tutto più omogeneo.
  • 3
    Versate alla fine nella padella anche gli spaghetti precedentemente scolati e dopo aggiungete anche un po di prezzemolo tritato e di erba cipollina. Fate saltare sul fuoco per un po e dopo servite in tavola.

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