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Come fare i finocchi gratinati

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Foto Come fare i finocchi gratinati
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La guida spiega come fare i finocchi gratinati.

Cosa serve per completare questa guida:

- finocchi ;
- burro ;
- parmigiano grattugiato ;
- uova ;
- farina .



Istruzioni

  • 1
    Prendete dei finocchi piuttosto grandi e lavateli bene, poi passateli nella farina e metteteli a cuocere in una padella con abbondante olio caldo bollente. Versate poi all’interno della padella un po di pomodoro.
  • 2
    Mescolate tutto molto bene e dopo aggiungete anche un po di prezzemolo tritato. Nel frattempo preparate un miscuglio di panna, besciamella e parmigiano grattugiato in un pentolino a parte e mettetelo da parte.
  • 3
    Versate poi il miscuglio all’interno della padella e dopo mettete in forno a 200 gradi per circa 30 minuti a gratinare, togliete solo quando sarĂ  tutto cotto al dente e spolverizzate di prezzemolo e delle uova sode.

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