• 1
  Sciogliere lo lievito in acqua tiepida.
• 2
  Mettere la farina, l’olio e il sale nella ciotola del mixer.
• 3
  Aggiungere la miscela del lievito e mescolare gli ingredienti.
• 4
  Impastare per 8-10 minuti, fino a quando la pasta è liscia ed elastica.
• 5
  Formare l’impasto in grandi sfere e comprirle con un panno o asciugamano. Lasciare l’impasto in un luogo caldo per circa due ore.
• 6
  Taglia l’impasto in 8 pezzi uguali e serviti del mattarello per dargli una forma circolare.
• 7
  Mettere in forno a 500° e sfornare quando diventa marrone chiaro. In seguito lasciare raffreddare.

antipasto, pane greco, pita