Come fare il riso con patate e pancetta

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Foto Come fare il riso con patate e pancetta
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La guida spiega come cucinare il riso.

Cosa serve per completare questa guida:

- riso ;
- patate ;
- pancetta.



Istruzioni

  • 1
    Prendete una pentola grande e dentro mettete abbondante acqua calda salata, cuocete bene il riso per 30 minuti circa e dopo scolatelo e mettetelo in una ciotola a parte, conditelo con abbondante olio di oliva.
  • 2
    Prendete nel frattempo le patate, lavatele e pulitele molto bene e dopo fatele a piccoli pezzi e mettetele da parte. Prendete anche la pancetta e sminuzzatela a piccoli pezzi. Mettete poi sia le patate che la pancetta in una padella.
  • 3
    Aggiungete all’interno della padella abbondante olio di oliva e fate saltare bene tutto con uno spicchio di aglio grande. Appena comincerĂ  a soffriggere versate dentro anche il riso cotto e mescolate, servite in tavola.

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