Come fare il risotto alle patate

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Foto Come fare il risotto alle patate
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La guida spiega come cucinare il risotto

Cosa serve per completare questa guida:

- riso ;
- patate ;
- burro .



Istruzioni

  • 1
    Prendete una pentola e dentro mettete abbondante acqua calda salata, fate poi cuocere bene il riso per circa 20 minuti, fino a quando non sarà al dente. Prendete poi delle patate, sbucciatele e lavatele bene.
  • 2
    In un secondo momento prendete una padella e dentro mettete un po di burro fuso e uno spicchio di aglio grande. Fatelo rosolare molto bene e dopo aggiungete dentro le patate a cuocer per 20 minuti circa.
  • 3
    Lasciatele rosolare bene nell’olio e a metà cottura aggiungete anche il riso cercando di mescolare tutto molto bene. Mettete poi dentro un po di olio per amalgamare e dopo servite in tavola caldo e fumante.

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