Home Cucina Primi Come fare la amatriciana di gamberi

Come fare la amatriciana di gamberi Livello: Medio/Facile

di Chottomatte63
0 voti

Questa ricetta e’ una rivisitazione con i profumi del mare della classica amatriciana con il guanciale.
E’ una ricetta che piacera’ molto e stupira’ i vostri ospiti.

Istruzioni

  • 1
    Ingredienti per 4 persone:
    320 grammi di pasta corta
    500 grammi di gamberi
    pomodori pachino
    olio extravergine
    vino bianco
    sale
    pepe macinato fresco
  • 2
    Laviamo e sbucciamo i gamberi e tagliamoli a tocchetti. Prendiamo una padella e mettiamoci dell’olio, uno spicchio d’aglio facoltativo, e lasciamo rosolare.
    Mettiamoci i gamberi e sfumiamo con il vino bianco.
  • 3
    Cuociamo la pasta togliendola al dente.
    Mantechiamo nella padella con i gamberi per circa un minuto.
    Fuori dal fuoco potete aggiungere del pecorino grattugiato fresco e tanto pepe macinato fresco.

Tags

, , ,


Commenti alla guida

Nessun commento

Nessun commento presente.

Lascia un commento adesso per guadagnare 10punti!

Scrivi un commento

Registrati alla community di Ewrite.us. Inoltre potrai segnalare notizie, scrivere articoli e mantenere lo storico nella tua pagina personale.

Se sei già registrato effettua il Login

 

Effettua il login per poter votare!

Se non hai un account crealo subito!