Come fare la pasta con le barbabietole

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La guida spiega come cucinare la ricetta.

Cosa serve per completare questa guida:

- barbabietole ;
- olio;
- pasta .



Istruzioni

  • 1
    Prendete una pentola con abbondante acqua calda bollente e dentro fate cuocere la pasta per circa 13 minuti, scolatela solo quando sarà ben al dente e mettetela in una ciotola a parte con un po di olio di oliva.
  • 2
    Prendete poi una padella di dimensioni medie e dentro aggiungete abbondante burro fuso ed un po di olio di oliva. Fate cuocere poi all’interno molto bene le barbabietole fatte a pezzi piuttosto piccoli.
  • 3
    Appena poi le barbabietole saranno ben cotte aggiungete anche del sale, pepe ed un po di noce moscata. Mescolate molto bene tutto il composto e dopo aggiungete anche la pasta già cotta. Servite in tavola.

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