Come fare la torta coniglietto

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Ecco un modo davvero semplice e spiritoso per fare una torta di compleanno che sicuramente piacerà ai vostri bambini.

Cosa serve per completare questa guida:

- pan di spagna;
- marmellata;
- succo di frutta;
- limone;
- glassa di zucchero;
- liquirizia;
- confetti colorati;
- acqua.



Istruzioni

  • 1
    Se non siete brave a realizzare una torta di pan di spagna o semplicemente non avete il tempo di prepararla, potete utilizzare una base per torta di quelle già pronte che vendono al supermercato, l’importante è che sia di forma rotonda.
  • 2
    Dividete in strati il pan di spagna (di solito quelle già pronte sono già tagliate in tre strati) e inumidite lo strato più basso con succo di frutta e qualche goccia di limone, poi distribuite la marmellata. Mettete un altro strato e ripetere l’operazione per tutti gli strati. Se preferite potete sostituire la marmellata e il succo di frutta con nutella e latte.
  • 3
    Adesso date la forma alla torta di testa di coniglietto nel seguente modo:
    tagliate la forma di orecchio nella tipica forma di orecchio di coniglio a destra e a sinistra della torta in modo che la punta inferiore del taglio non vada oltre la linea del diametro. Avete ottenuto così anche la forma della testa. Basta sistemare su un vassoio di forma ovale e rettangolare la “testa” del coniglietto e in alto le “orecchie”.
  • 4
    Adesso spargete su tutta la superficie la glassa colorata aiutandovi col dorso di un cucchiaio e spandendo dall’interno verso i bordi. (Per fare la glassa sciogliete 100gr di zucchero a velo con due cucchiai di acqua e il colorante per alimenti. Dovreste ottenere una consistenza cremosa).
  • 5
    Guarnite secondo la vostra fantasia. Io consiglio di fare gli occhi con un tondo di glassa bianca e un confetto colorato per la pupilla, i baffi con righe di glassa o di liquirizia che potete utilizzare anche per fare il ciuffetto sulla testa. La glassa bianca servirà anche per l’interno delle orecchie e per fare altre guarnizioni all’altezza del “collo” insieme a confetti colorati.

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