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Come fare lo zucchero a velo

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Foto Come fare lo zucchero a velo
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Metodo e dosi per fare lo zucchero a velo

Istruzioni

  • 1
    Ecco come si prepara a casa il vechio zucchero filato delle giostre certo quello delle giostre e’ e sara sempre il piu buono vi servono 250 grammi di zucchero200ml di acqua e un bastoncino da spiedini
  • 2
    Partiamo fate intiepidire un pentolino con l acqua verste lo zucchero e fate sciogliere durante questo passo tenete inumidite le pareti del pentolino una volta raggiunta la temperatura di 145 gradi spegnete il fornello e immergete in acqua la base del pentolino
  • 3
    Preparate un piano di lavoro ricoperto con della carta forno prendete un mattarello e ppoggiatelo sulla carta con una frusta prelevate il liquido e mettetelo sul mattaelo creando dei fili avanti e indietro appena realizzato un bel mucchietto inserite lo stecchino dandole una orma che volete e il gioco e fatto

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