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  Avete in frigorifero delle uova,ma non volete fare la frittata perchè non sapete o riuscite a girarla nella padella? Eccovi un trucco molto semplice!
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  Gli ingredienti sono i classici di una comune frittata,oppure come preferite farla. Sbattere le uova con tutti gli altri ingredienti che volete aggiungere,tipo verdure,formaggi,sale,eccetera…poi io suggerirei anche un goccio di latte.
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  Nel frattempo accendete il forno a 180 gradi. Prendete una teglia antiaderente,rotonda o rettangolare com preferite. Stendere un foglio di carta forno,oppure del burro e pangrattato sul fondo per evitare che la frittata non si attacchi ed avere meno difficoltà a tirarla fuori dalla teglia una volta cotta. Una volta amalgamato con la frusta tutti gli ingredienti,rovesciare il composto nella teglia e mettere in forno a temperatura. Per valutare la cottura,quando vedete che comincia a dorarsi,con uno stuzzicadente forate la frittata e se viene fuori asciutto vuol dire che è cotta! Pronta la frittata senza fare fatica! Buon appetito.

la frittata