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Come pesare gli ingredienti in cucina (senza bilancia)

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A volte le ricette di cucina dosano gli ingredienti in “tazze, cucchiai, pugni, bicchieri ecc.” Ecco a che cosa corrispondono queste misure.

Istruzioni

  • 1
    Una tazza da tè corrisponde a 100 grammi.
    Una tazzina da caffè a 50 grammi.
  • 2
    Un bicchiere da tavola contiene 200 ml. di liquido o 150 grammi.
    Un bicchierino da liquore 30 ml. o 25 grammi.
  • 3
    Un cucchiaio da tavola contiene 15 ml. o 15 grammi.
    Un cucchiaino da tè 10 ml. o 10 grammi.
    Un cucchiaino da caffè 5 ml. o 5 grammi.
  • 4
    Un pugno (ad esempio di riso) corrisponde a 50 grammi circa.
    Una noce (ad esempio di burro) corrisponde a 10 grammi circa.

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