Come preparare dei muffin alla fragola light (ricette dieta)

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Dolci gustosi light, dimagrire senza rinunciare al gusto

Istruzioni

  • 1
    Durante la dieta dimagrante è difficile resistere davanti simili tentazioni, infatti la dieta è anche molto stressante sotto questo aspetto, quindi perche non concedersi qualche muffin alla fragola light
  • 2
    I muffin alla fragola non sono per nulla difficili da preparare, quindi anche le cuoche meno esperte possono cimentarsi nella preparazione di questi squisiti dolcetti light, i muffin alla fragola contengono solamente 130 calorie per porzione
  • 3
    Ottimi al mattino, per una colazione che non rinuncia al gusto, oppure per una pausa di metà mattinata in ufficio, o una merenda insieme ad amiche o insieme ai propri figli, nessuno mai si accorgerà che questi muffin sono light
  • 4
    Ecco quali ingredienti ci servono:
    1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
    una punta di cucchiaino di bicarbonato di sodio
    250 g di farina “00″
    60g di zucchero di canna o di fruttosio
    (potete anche usare del dolcificante artificiale sia in gocce che in compresse)
    180ml di latte parzialmente scremato
    1 uovo
    50g di margarina o burro
    200g di fragole
  • 5
    Iniziamo lavando le fragole, 100 grammi li riduciamo in pezzetti mentre i restanti 100 in purea, cioè frulliamo le fragole fino a renderle una purea.
    A questo punto in una terrina mettiamo la farina, il bicarbonato
  • 6
    Il lievito, lo zucchero, il latte, l’uovo, la margarina sciolta, un pizzico di sale,la purea di fragole e le fragole tagliate a pezzetti e amalgamiamo energicamente il tutto fino ad ottenere un impasto consistente,e gli ingredienti ben amalgamati tra loro.
  • 7
    Ora preriscaldiamo il forno alla temperatura di 180 gradi, quindi versiamo il nostro impasto negli stampini da muffin, qual’ora li abbiate utilizzare degli stampini monouso di alluminio leggermente imburrati e infarinati
  • 8
    Quando il forno sarà ben caldo inforniamo i nostri muffin e lasciamoli cuocere per circa 25 minuti, i minuti sono approssimativi in quanto ogni tipo di forno ha un metodo di cottura diverso, quindi verificate voi stessi che siano pronti
  • 9
    Una volta cotti li estraiamo dal forno e li lasciamo raffreddare, una volta freddi possiamo aggiungere una spolverata di zucchero a velo, a questo punto non vi rimane che gustare i muffin light alla fragola.

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