Come preparare la torta croccante

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La torta croccante alla vaniglia

Cosa serve per completare questa guida:

- 125 gr noci o mandorle;
- 270 gr pasta frolla;
- 500 ml latte;
- 1 busta preparato budino vaniglia;
- 2 cucchiai zucchero velo.



Istruzioni

  • 1
    Scaldare il forno a 200° e imburrare uno stampo a cerniera di 24 centimetri di diametro. Tritare in modo grossolano le noci con un coltello da cucina. Stendere la pasta frolla nello stampo e formare tutto intorno un bordino alto 4 centimetri. Mettere lo stampo in frigorifero.
  • 2
    In una pentola versare il latte, portarlo ad ebollizione e togliere dal fuoco. Incorporare il preparato per il budino e mescolare con la frusta da cucina finchè non si ottiene una crema densa ed omogenea. Stenderla sulla base di pasta frolla, cospargela con le noci tritate e zucchero a velo.
  • 3
    Mettere lo stampo sul ripiano più basso del forno e cuocere la torta per 30 minuti, finchè le noci saranno tostate, lo zucchero sarà leggermente caramellato e la pasta dorata e croccante in superficie.

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