Come preparare un antipasto di gamberetti

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Foto Come preparare un antipasto di gamberetti
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Un piatto semplice e veloce da preparare…

Istruzioni

  • 1
    Di seguito vi elenco le dosi necessarie per 6 porzioni circa: 500 gr. Di gamberetti freschi; 1 limone di vietri; prezzemolo; olio extravergine d’oliva; sale e pepe quanto basta
  • 2
    Prima di tutto lavate i gamberetti, immergeteli in acqua salata e metteteli su fuoco lento. Raggiunta l’ebollizione lasciateli due o tre minuti a bollire e poi scolateli.
  • 3
    Private del guscio i gamberetti, posateli su un piatto di portata e procedete a condirli ancora caldi con abbondante succo di limone di vietri, prezzemolo sminuzzato, olio extravergine d’oliva e pepe quanto basta.

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