Come preparare un panettone farcito con panna e cioccolato.

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In occasione delle feste natalizie è frequente ricevere in dono più di un panettone. Con una semplice ricetta si può gustare questo dolce rendendolo ancora più goloso.

Cosa serve per completare questa guida:

- panettone;
- panna;
- frutta candita;
- cioccolato.



Istruzioni

  • 1
    Farcire il panettone con questa ricetta è facile e veloce. Innanzitutto si toglie la calotta superiore del dolce con un coltello ben affilato, lo si svuota in parte della pasta in modo da creare una cavità profonda. La calotta si riutilizza in un momento successivo.
  • 2
    Si passa poi alla preparazione della farcitura. Si mette nel frullatore della panna liquida e dei frutti canditi tagliati a pezzi. Si frulla il composto per non più di 30 secondi in quanto basta un attimo di troppo perchè la panna diventi burro.
  • 3
    Il composto così ottenuto va versato nella cavità del panettone che va ricoperta con la calotta. Il dolce viene poi riposto nel frigorifero per un paio d’ore.
    Si prepara poi una crema calda di cioccolata ottenuta sciogliendo sul fuoco una tavoletta di cioccolata con un pò d’acqua. Una volta estratto il panettone dal frigorifero gli si versa sopra la crema e lo si consuma immediatamente.

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