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Come preparare un torta con cuore morbido al cioccolato

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Foto Come preparare un torta con cuore morbido al cioccolato
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Questa guida spiegherà passo passo come preparare un’ottima torta con cuore morbido al cioccolato.

Cosa serve per completare questa guida:

- 200 gr.cioccolato fondente;
- 200 gr. di zucchero;
- 200 gr. burro;
- 200 gr. di farina;
- 6 uova;
- zucchero a velo.



Istruzioni

  • 1
    La torta al cioccolato è uno di quei pochi dolci che mette d’accordo molti palati in qualsiasi occasione perchè piace veramente a tutti. Questa in particolare racchiude all’interno un cuore di cioccolato che fuoriesce poi al momento del taglio.
  • 2
    La sua realizzazione è molto semplice ed adatta anche per le meno esperte in cucina, gli ingredienti da utilizzare nello specifico sono: 200 gr. di cioccolato fondente, 200 gr. di zucchero, 200 gr. di burro fuso, 200 gr. di farina e 6 uova.
  • 3
    Una volta procurati gli ingredienti si passa poi alla realizzazione del dolce; rompi le uova in una ciotola ed uniscici lo zucchero, poi amalgama per bene fino a quando il composto non risulterà spumoso.
  • 4
    Successivamente sciogli a bagnomaria il cioccolato ed il burro creando così un’altro composto. Ora aggiungi a quest’ultimo le uova e lo zucchero che avevi unito precedentemente e mescola il tutto per bene.
  • 5
    Aggiungi pian piano la farina continuando a mescolare per evitare la formazione di grumi. A questo punto il dolce è pronto per essere infornato, quindi rivesti una teglia con carta forno e versalo all’interno.
  • 6
    Mettilo in forno preriscaldato a 180° e lascialo cuocere per appena un quarto d’ora e comunque solo il tempo di cottura dell’esterno della torta perchè all’interno il cioccolato dovrà rimanere morbido.
  • 7
    Terminata la cottura spolvera la torta con lo zucchero a velo e servi. Con lo stesso procedimento puoi scegliere di creare tante piccole tortine, una per ospite, così da sorprendere ogniuno quando affonderà il cucchiaino nel dolce.

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