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Come pulire e sterilizzare i vasetti da conserva

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Foto Come pulire e sterilizzare i vasetti da conserva
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Se amate preparare conserve e marmellate avrete necessariamente bisogno di vasetti in cui mettere le vostre prelibatezze. Vorrei spiegarvi come pulire e sterilizzare i vasetti, di modo che non dovrete acquistarne di nuovi.

Cosa serve per completare questa guida:

- vasetti;
- detersivo piatti;
- acqua;
- lavastoviglie;
- canovacci.



Istruzioni

  • 1
    Per prima cosa dovrete prendere i vostri vasetti e lavarli in lavastoviglie, se purtroppo non possedete la lavastoviglie non vi resta che mettervi i guanti e lavarli a mano con detersivo per piatti e acqua bollente.
  • 2
    Una volta lavati molto bene i vasetti da conserva dovrete avvolgerli singolarmente in canovacci di puro cotone per evitare che si rompano nel prossimo passaggio che servirà alla loro perfetta sterilizzazione.
  • 3
    Ora prendete una pentola abbastanza grande da riuscire a contenere tutti i vasetti da conserva che dovete sterilizzare, riempitela di acqua, mettetela sul fuoco e aspettate che l’acqua raggiunga l’ebollizione.
  • 4
    Quando l’acqua bolle, immergete nella pentola i vostri vasetti avvolti nei canovacci e lasciateli bollire per almeno 30 minuti, di modo che tutti i germi e i batteri muoiano. Aspettate che l’acqua si raffreddi ed estraete i vasetti.
  • 5
    Prendete un canovaccio pulito e distendetelo sul tavolo o su una superficie idonea e togliete i vasetti da conserva dalla pentola e dai canovacci con cui li avevate avvolti. Metteteli sul canovaccio pulito e lasciateli asciugare.
  • 6
    Una volta asciutti, i vasetti saranno sterilizzati e pronti per essere utilizzati per le vostre conserve. Ovviamente l’unico metodo alternativo è quello di utilizzare la sterilizzatrice, un macchinario studiato appositamente.

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