Un secondo davvero sfizioso, lo farò per il mio cenone di capodanno. Visto che di soldi ne girano pochi per uscire e, magari lo accompagno con un bun Dolcetto d’Alba.
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Mi chiamo Roberto Brighenti, abito a Novara,e mi piace la mia città. A Novara il piatto tipico è la "Paniscia". Novara è circondata dalle risaie, ed è a pochi chilometri dal lago Maggiore e lago D'Orta.Sono appassionato di fotografia, e in passato ho collaborato con il mensile "Motocross", mi occupavo di gare che si svolgevano in provincia di Novara, Vercelli, Biella, Alessandria, con testo e foto. Poi sono passato al "Corriere di Novara" sempre occupandomi di gare di Motocross che si svolgevano in provincia di Novara. MI piace cucinare, e naturalmente non ho abbandonato la fotografia. Ultimamente passo ore davanti al mio computer, mi piace soprattutto fare grafica.
- 06-05-1952
- 26 Dicembre 2008
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Da oggi posso inserire le mie guide su cucina e passeggiate.
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Risottino coi funghi è davvero sfizioso…. già dal profumino. Squisito.
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