Vediamo come preparare una torta di buon compleanno per i bambini

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Ora vedremo come preparare una torta di buon compleanno per i vostri bambini.

Cosa serve per completare questa guida:

- Ingredienti:;
- 3 uova;
- 150 g di zucchero;
- 1 bustina di vanillina;
- 1 pizzico di sale;
- 100 g di farina;
- 100 g di amido di frumento;
- 1 bustina di lievito;
- Per farcire:;
- 125 ml di succo di albicocca;
- 50 g di cacao amaro;
- 100 g di zucchero;
- 25 g di amido di frumento;
- 2 tuorli d'uovo;
- 400 ml di latte;
- 3 cucchiai di marmellata di arancia;
- 50 g dolceneve;
- 1 confezione di palline arcobaleno;
- 2 confezioni di decorazioni a vostro piacere.



Istruzioni

  • 1
    Come prima cosa da fare dovete sbattere i tuorli d’uovo insieme a tre cucchiai di acqua bollente e poi aggiungete anche 100 grammi di zucchero, una bustina di vanillina, un pò di sale e sbattete fino ad ottenere una crema.
  • 2
    Poi montate i chiari d’uovo e sbattendo aggiungete anche lo zucchero, ora mettete la neve sopra i tuorli sbattuti e setacciate sopra la farina e poi mescolate insieme all’amido di frumento e alla bustina di pane degli angeli.
  • 3
    Poi aggiungete il tutto ai tuorli sbattuti. Ora che l’impasto è pronto versatelo all’interno di uno stampo della forma che preferite e che avete precedentemente imburrato e fatelo cuocere in forno a 180° gradi per 30-35 minuti.
  • 4
    Nel frattempo che il dolce sta nel forno preparatevi la crema al cioccolato mescolando all’interno di un pentolino il cacao e lo zucchero e anche l’amido di frumento, i tuorli d’uovo e 250 ml di latte e fatela bollire per 1 minuto mescolando sempre.
  • 5
    Una volta che la torta è pronta fatela raffreddare e dopo tagliatela in tre strati, dove andrete a bagnare lo strato inferiore con un pò di succo d’albicocca e poi spalmatevi sopra la marmellata di arancia.
  • 6
    Ora chiudete il secondo strato di torta e bagnatelo nuovamente con il succo e spalmatevi sopra la crema al cioccolato, poi ricoprite la torta e bagnatela infine, con il succo di albicocca che vi è rimasto.
  • 7
    Infine, dovete preparare il dolce neve con 125 millimetri di latte freddo e spalmatevi sopra i 2/3 sulla superficie e al bordo della torta. Decorate quindi con il dolceneve che vi è rimasto e con le decorazioni di zucchero che avete scelto.

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